钙质强化剂。乳酸钙的吸收率较高,其风味平和,溶解性好,易吸收,可以广泛应用于食品、饮料、医药等行业。还可作为固化剂、缓冲剂、面粉调节剂、酵母食料等。 性状:白色至奶白色结晶颗粒或粉末,几乎无异味,微有风化性,溶于水,易溶于热水,不溶于有机溶剂 质量标准: 项目 药用级CP90 食品级GB6226-86 含 量% 98.0~103.0 ≥98.0 游离酸(以乳酸计)% ≤0.45 氯化物% ≤0.05 硫酸盐% ≤0.075 钡盐% 合格 铁盐% ≤0.005 酸度% ≤0.5ml 砷盐% ≤0.0002 干 燥失重% 22~27 重金属(以Pb计)% ≤0.001 ≤0.002 砷(以As计)% ≤0.0003
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