猕猴桃籽含油率23.2%，其中含有大量不饱和脂肪酸，α-亚麻酸含量高达60%以上，仅次于紫苏籽油，且维生素E的含量相当高，堪与小麦胚芽油相比，另外猕猴桃籽油不皂化物中含活性的甾体，黄酮类化合物，α-亚麻酸为ω-3系列，在人体内不能自身合成，必须靠食物供给。采用超临界CO2萃取的猕猴桃籽油, α-亚麻酸高达69.2%,在生物膜的结构和功能上起着特殊作用,是维持大脑和神经功能所必须的因子.它可以增加脑部营养，使记忆力提高,具有抗血栓和降血脂的作用，对降低胆固醇，防止动脉硬化有持久作用，还会降低脑血栓和心血管疾病的发作预防癌变和抑制肿瘤细胞转移及抑制变态性病症的作用。
猕猴桃籽的用途
1、做种子用。2、提取亚麻酸油用： 猕猴桃以它独特的风味，得天独厚的营养价值，良好的保健功能、有效的治疗作用已受到人们的瞩目。但是，从猕猴桃废料(果渣)中分离出的猕猴桃籽，经超临界C02萃取技术提取出的猕猴桃籽油，是一种含有活性成分的高级保健品原料，特别对增强人体免疫性、抑制癌症，阻断N—亚硝酸吗啉的合成及防治心血管病、尿道结石、肝炎、降低人体内胆固醇的含量有特殊的作用及疗效。
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产品详细资料 发布时间：2006-12-23 15:00:31 
