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行业资讯详细资料 发布日期：2007-1-23 10:26:11

木糖醇走俏国际

出处：中国质量新闻网

　　目前我国生产的木糖醇90%出口，年出口量近2万吨，出口总额6000多万美元，已经占到世界木糖醇市场份额的一半以上。作为蔗糖最好的替代品，木糖醇有极佳的预防龋齿功效，欧美、日本、韩国等国的市场上有很多含有木糖醇的口香糖、饮料等功能型食品、口腔用品和医药品。而在我国，木糖醇应用却不尽如人意。尽管国内市场每吨木糖醇价格已超过出口价格，但是由于国外市场份额比国内大，国产木糖醇大部分流向国际市场。

　　芬兰士根大学从试验中得出的各种甜味剂对牙齿损伤数据为：蔗糖∶果糖∶木糖醇＝7.2∶3.8∶0。这样直观的“证言”使木糖醇在芬兰食品行业的应用火爆。目前，芬兰市场上销售的口香糖90％为木糖醇口香糖，而2005年的统计数字显示，我国无糖口香糖仅占整体市场的28％。
　　目前在我国木糖醇口香糖市场上，乐天木糖醇推出的瓶装粒状木糖醇口香糖已成为市场主流。近期医学研究结果显示：添加海萝胶（FN）和磷酸氢钙（CP）后木糖醇还可对早期龋齿起到修复作用。目前乐天品牌已开发出含有海萝胶（FN）和磷酸氢钙（CP）的产品。

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