卡拉胶系列产品
卡拉胶（Carrageenan）又称角叉菜胶、鹿角菜胶，是一种纯天然的多糖类亲水胶，主要从红藻类（Rhondophyceae）海藻中获得。我公司经销的卡拉胶主要有Kappa型精制品、Kappa半精制品和Iota型粗制品，该系列产品均符合国家GB15004-94及FAO/WHO1989标准，其特色为凝胶强度高、透明度好、菌落总数低、无海藻特有的腥味、保水性能优异等等。
商品卡拉胶一般为白色或浅黄色粉末。可以溶于700C以上的热水中，形成粘性、透明易于流动的溶液，冷却后可以形成热可逆的凝胶。干燥的粉末状卡拉胶性质非常稳定，常温放置一年以上质量变化很小。由于卡拉胶具有悬浮、稳定、凝胶、增稠、粘合等优良的性质，被广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶是优秀凝胶食品的主体原料，是多种食品体系中最适用的凝胶剂。可应用于水果冻、布丁、软糖、饮料、乳制品、肉制品、啤酒、调味品、面制品等方面。
目前该系列产品有如下型号：
1：6 0目精品卡拉胶；凝胶强度：1650 g/cm2
2：120目精品卡拉胶；凝胶强度：1500 g/cm2
3：180目精品卡拉胶；凝胶强度：1400 g/cm2
4：120目粗品卡拉胶；凝胶强度： 650 g/cm2
注：精品卡拉胶透明度均≥80%.
另有：180目粗品卡拉胶；240目注射型精品卡拉胶；魔芋微粉系列；魔芋精粉系列；魔芋胶系列；高纯魔芋胶系列；结冷胶（Gellan Gum）；刺槐豆胶；麦汁澄清剂；软糖粉系列；果冻粉系列；奶、肉制品稳定剂系列；空气清新剂；海凉粉；果酱增稠剂；食品增粘剂等。
我们将以实惠的价格提供质优的产品，竭诚欢迎新老客户来电来函！
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供求商机详细资料 发布时间:2007-2-11 10:36:22 
