丙酸 ¥11000元/吨 200KG/桶 英文名: Propanoic Acid 别名: 初油酸、乙基甲酸、甲基乙酸。 分子式: C3H6O2 结构式: CH3CH2COOH 性质: 无色澄清油状液体,有辛辣刺激性气味。 相对密度0.9934(20℃),沸点141.10熔点-21.50闪点(开杯)65.5℃,燃点485℃粘度0.958mPa.s(30℃ ),折射率1.3848(25℃),表面张力26.70×10-3 N/m(20℃)。能和水混溶,溶于乙醇,乙醚、丙酮、氯仿等 。 丙酸为食品的正常成分,牛奶、奶制品中含少量丙酸,也是人体代榭的中间产物。丙酸易被消化系统吸收 ,无积累性,不随尿排出。它可与辅酶A结合形成琥珀酸盐(或酯)而参加三羧酸循环,代谢生成二氧化 碳和水。蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限2.9%~12.1%。与许多物质(如甲苯、乙苯、邻二甲苯等 )组成恒沸物。 质量规格 : 国家标准GB 10615-1989 指标名称 指标 色度(Pt-Co),号 ≤ 25 含量,% ≥ 99.9 相对 密度(20℃) 0.993~0.997 沸程(≥95%),℃ 138.5~142.5 蒸发残渣,% ≤ 0.01 水分,% ≤ 0.15 醛(以丙醛计) 合格 易氧化物(以甲酸计) 合格 重金属(以Pb计),% ≤ 0.001 砷(As),% ≤ 0.0003 用途: 有机合成原料,用于合成丙烯盐、丙酸酯、乙烯基丙酯、丙烯酯纤维素等。丙酸是安全的食品防 腐剂,可抑制细菌生长。也是谷物、饲料贮存中有效的有机酸类防腐剂,对各类霉菌、需氧芽孢杆菌或 革兰氏阴性杆菌有较强抑菌作用。将丙酸做成气溶胶的形式使用,可防止面包等食品发霉。也用作硝酸纤 维素的溶剂及增塑剂,还可用作测定芳香族二胺类试剂、酸化剂等。 安全与防护: 丙酸是可燃液体。99.5%的丙酸用铝桶、合金桶或塑为桶包装,但稀丙酸不能用铝桶包装。 贮运时注意防火。丙酸低毒,但对粘膜有刺激性作用,皮肤触及时应用大量清水冲洗。
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